别以为鸡蛋买回来没变质发黑就是好的；
别以为鸡蛋没有异味就是好的；
别以为表面看起来干净光滑的鸡蛋就是好的......
有一种鸡蛋，千万别吃了，快告诉咱爸妈！
在冬天，
鸡蛋被冻伤的情况比较常见，
这种变质不会有异味，
颜色不会有很大变化，
但是特别容易滋生寄生虫和沙门氏菌，
轻则拉痢疾、食物中*
严重则可致猝死。
如何挑选没被冻伤、新鲜的鸡蛋？
1、仔细看裂纹，有的冻伤裂纹会比较明显，仔细看是能看得出来的。
2、摇晃下鸡蛋，如果鸡蛋摇晃时有声音，那这种鸡蛋最好不要买。
3、看鸡蛋的光泽度，冻伤、不新鲜的鸡蛋发乌发暗，没有亮泽感。
大家以后买鸡蛋
都得看仔细了！
丨来源：新文化报
丨编辑：王嘉
